Panna cotta con coulis di fragole

Cari lettori del blog di Leonardi Dolciumi ben ritrovati con le nostre ricette. Il secondo dolce che vogliamo suggerirvi questa settimana è la panna cotta con coulis di fragole realizzata con il preparato per panna cotta di Nonna Anita. Un dolce di stagione, ottimo per le vostre cene con amici di inizio estate.

Come sempre vi indicheremo alcuni prodotti di pasticceria professionale in vendita presso lo shop online di Leonardi Dolciumi. Buona lettura.

INGREDIENTI PER REALIZZARE PANNA COTTA CON COULIS DI FRAGOLE

Gli ingredienti necessari per realizzare questo dolce gustoso sono i seguenti:

• 1 confezione Preparato per Panna Cotta di Nonna Anita
• 500 ml panna fresca
• 500 grammi fragole fresche
• 100 grammi zucchero semolato
• succo di limone

*prodotto finale senza glutine utilizzando i preparati indicati.

RICETTA PANNA COTTA CON COULIS DI FRAGOLE

Ecco a voi la lista di ingredienti necessari per realizzare la panna cotta con coulis di fragole di Nonna Anita, un dolce realizzato con prodotti senza glutine adatti a tutti coloro che abbiano intolleranze di questo tipo.

• Versate il contenuto della busta di preparato per panna cotta in un recipiente. Versate la panna fresca e mescolate con una frusta per 1 minuto fino ad amalgamare. Lasciate riposare 5 minuti.

• Versate il composto in un tegame e fate riscaldare a fiamma bassa fino al raggiungimento di 70 gradi controllando con il termometro per alimenti. Riponete il composto negli stampini per panna cotta e fate raffreddare in frigo per 3 ore.

• Nel frattempo preparate la coulis di fragole tagliando quest’ultime a pezzetti. Mettete le fragole tagliate in un tegame, aggiungete lo zucchero e il succo di limone filtrato. Cuocete per 5 minuti fino ad ottenere una salsa.

• Recuperate la panna cotta dal frigo e toglietele dallo stampo. Decorate con la composta di fragole e servite.

CONCLUSIONI

Sperando di avervi offerto una nuova idea per le vostre creazioni in cucina, siamo fiduciosi nell’ottima riuscita deelal vostra panna cotta con coulis di fragole realizzata con i preparati di Nonna Anita. Per il momento restiamo in attesa dei vostri preziosi commenti o suggerimenti e come sempre siamo curiosi di ricevere qualche bella foto che pubblicheremo sul nostro profilo Instagram.

Per qualsiasi informazione supplementare relativa a questa o alle altre ricette presenti nella sezione dedicata, siamo disponibili al seguente indirizzo email:

• info@leonardidolciumi.com

Alla prossima