Akesson’s – Bali – 45% Milk Chocolate with fleur de Sel & Coconut Blossom Sugar

Descrizione

Azienda Akesson’s

Akesson’s, marchio inglese produttore di alcune delle migliori tipologie di cacao e fornitore ufficiale di rinomati chef e cioccolatieri nel mondo. Bertil Akesson, fondatore dell’azienda fu un diplomatico svedese stanziato a Parigi che un giorno decise di dare via a questa nuova attività commerciale coinvolgendo tutta la famiglia. Fu così che nel 1970 gli Akesson’s si trasferirono in Madagascar, creando piantagioni di cacao e spezie. Bertil Akesson è ad oggi considerato uno dei principali riferimenti della vendita diretta cacao in tutto il mondo. 

Tavoletta di cioccolato – Akesson’s – Bali – 45% Milk Chocolate with fleur de Sel & Coconut Blossom Sugar

Tavoletta di cioccolato al latte dal sapore dolce caramellato tipico dello zucchero naturale dei fiori di cocco, che ha un indice glicemico molto basso e che si sposa magnificamente con il fior di sale balinese.

Premi

• 2016 Academy of Chocolate – ORO

• 2015 Great Taste – ORO 2 Stars

• 2015 British International Chocolate Awards – Best Flavoured Milk Bar – ARGENTO

• 2015 Academy of Chocolate – Best Flavoured Milk Bar – ORO

• 2013-14 Academy of Chocolate – Best Flavoured Milk Bar – ORO

Tavoletta di cioccolato al latte al 45% da 60g.