Amedei Tuscany - Le Praline

Amedei Tuscany – Le Praline

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Descrizione

Azienda Amedei Tuscany

Lo spirito dell’azienda Amedei Tuscany si potrebbe riassumere nel seguente modo:

 

L’amore per il cioccolato diventa ricerca costante di eccellenza. E’ lo spirito con cui Amedei traccia giorno dopo giorno, a oltre 20 anni dalla fondazione, il percorso di passione e di emozione nel mondo del cioccolato di alta gamma.

 
 
La straordinaria storia di questa azienda specializzata nella produzione di cioccolato nasce nel 1990, grazie al merito di Cecilia Tessieri coadiuvata dal sostegno di tutta la famiglia, compresa la nonna materna, il cui cognome è, appunto, Amedei. L’attività inizia con la produzione di praline in un piccolo laboratorio di 45 metri quadrati e con un solo dipendente ma in breve tempo deciderà di guardare all’estero, esplorando paesi lontani alla ricerca di un cacao unico e con il carattere aromatico proprio del territorio a cui appartengono.
 
Amedei da allora scopre e valorizza nei luoghi più remoti del pianeta i semi di cacao più rari, pregiati e profumati allo scopo di liberarli poi in preziose creazioni. Vengono recuperati, in giro per l’Europa, antichi macchinari di diverse epoche che oggi convivono alla perfezione con le macchine di produzione del cioccolato più innovative. Nel frattempo Cecilia diventa maître chocolatier, dopo un lungo apprendistato in Francia, Belgio e Germania. E così ne 1998, dopo sette anni dalla decisione iniziale di fondare l’azienda, Amedei Tuscany  offrirà nel mercato le prime tavolette a marchio proprio. Da allora il sogno Amedei è divenuto realtà.

 

SCATOLA CON 16 PRALINE ASSORTITE DI CIOCCOLATO – AMEDEI TUSCANY – LE PRALINE

Le praline che potrete degustare acquistando questa scatola regalo sono le seguenti:

 

  1. Desiderio (pistacchio e marzapane)
  2. Noixorange (noce, arancia)
  3. Amor (amaretto)
  4. Toscanello (cannella)
  5. Mignon (mandarino)
  6. Croccantino (nocciola, mandorla)
  7. Amandola (mandorla)
  8. Mokita (cappuccino)

 

Ingredienti:

 

  • Ingredienti esterno: cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia. Cacao min. 66%); cioccolato al latte (zucchero di canna, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, vaniglia. Cacao min.32%); cioccolato al latte bianco (zucchero di canna, burro di cacao, latte intero in polvere, vaniglia. Cacao min. 29%).
  • Ingredienti interno: zucchero di canna, pasta di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, nocciole varietà Tonda Gentile Trilobata, destrosio, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, burro di cacao, caffè in grani, mandorle, pistacchi, noci, miele, riso soffiato, burro vaccino anidro, aromi naturali, stabilizzante sorbitolo, acidificante acido citrico e acido tartarico.

 

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, max 18°C. Degustare a temperatura ambiente.

Scadenza: 10 mesi

Informazioni aggiuntive

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