Babbi – Dolcetorta Nocciola

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Descrizione

AZIENDA BABBI

L’azienda Babbi venne fondata nel 1952 a Bertinoro, nel cuore della Romagna luogo ricco di tradizione e di cultura gastronomica. L’Azienda Dolciaria BABBI si dedica da subito alla produzione di coni, cialde e semilavorati per maestri gelatieri. L’azienda, grazie alle materie prime di assoluta genuinità e alla freschezza degli ingredienti utilizzati, diviene in breve tempo un importante punto di riferimento per i maestri del gelato artigianale.

 

Il reparto dolciario venne creato alcuni anni più tardi, quando Nonno Attilio ebbe la geniale intuizione di sfruttare i mesi invernali per inserire una nuova linea di produzione in azienda. Fin da subito, il posizionamento della BABBI fu lontano dai già ricchi mercati di massa, e si dedico alla creazione di “specialità dolciarie uniche e irripetibili” attraverso l’impiego di materie prime nobili, ricercate, genuine e una lavorazione artigianale lunga ed accurata.

 

Babbi – Dolcetorta Nocciola

Torta Wafer con crema alla Nocciola ricoperta da puro cioccolato fondente. Fragrante torta di wafer con copertura di puro cioccolato fondente e ripieno di crema Nocciola.

La linea Dolcetorta è disponibile anche nei gusti Pistacchio, Fondente e Gianduia.

Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura massima di 20°C. Richiudere accuratamente la confezione per mantenere la fragranza della cialda.
 
Peso Netto 330 g ℮ 11,64 oz
 

Ingredienti utilizzati:

Ingredienti: Crema alla NOCCIOLA 54,5% (NOCCIOLE Tostate 26% pari al 14,2% sul prodotto finito, LATTE scremato in polvere,Zucchero, Maltodestrina, oli vegetali [Olio di cocco, Olio di semi di girasole], Granella di NOCCIOLA pralinata (zucchero,NOCCIOLE) 12% pari al 6,5% sul prodotto finito, MANDORLE tostate, stabilizzanti: Sorbitolo (E420); Aromi, aroma naturale diMANDORLA amara), Cioccolato fondente extra 25,8% (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA,Estratto di vaniglia), Cialda wafer 19,7% (Farina di GRANO, Fecola di patate, Olio di cocco, Zucchero, LATTE scremato in polvere,Farina integrale di SOIA, emulsionanti: Lecitina di SOIA (E322); Tuorlo d’UOVO in polvere, agenti lievitanti: Carbonati (E500ii),Difosfati (E450); Aromi, Sale) Può contenere FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO

 

Informazioni aggiuntive

Marca Prodotto

Grammi

Categoria Prodotto