Descrizione
AZIENDA BABBI
L’azienda Babbi venne fondata nel 1952 a Bertinoro, nel cuore della Romagna luogo ricco di tradizione e di cultura gastronomica. L’Azienda Dolciaria BABBI si dedica da subito alla produzione di coni, cialde e semilavorati per maestri gelatieri. L’azienda, grazie alle materie prime di assoluta genuinità e alla freschezza degli ingredienti utilizzati, diviene in breve tempo un importante punto di riferimento per i maestri del gelato artigianale.
Il reparto dolciario venne creato alcuni anni più tardi, quando Nonno Attilio ebbe la geniale intuizione di sfruttare i mesi invernali per inserire una nuova linea di produzione in azienda. Fin da subito, il posizionamento della BABBI fu lontano dai già ricchi mercati di massa, e si dedico alla creazione di “specialità dolciarie uniche e irripetibili” attraverso l’impiego di materie prime nobili, ricercate, genuine e una lavorazione artigianale lunga ed accurata.
Babbi – Preparato per Muffin – Linea Home Bakery
Mix per creare golosi Muffin senza glutine.
Ricetta Base
Ingredienti:
- 400g Preparato Muffin Babbi Home Bakery
- 200g latte delattosato
- 100g olio di semi
- 3 uova grandi (circa 150g)
Preparazione: Ricetta per circa 12 Muffin. Versare il Preparato per Muffin in un recipiente, aggiungere il latte, l’olio di semi e le uova. Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 3 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto negli stampi precedentemente imburrati e cuocere in forno preriscaldato a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 25-30 minuti.
Dettagli Prodotto
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Peso Netto 400 g ℮ 14.11 oz
