Babbi – Preparato per Pan di Spagna – Linea Home Bakery

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Mix per preparare soffici Pan di Spagna gluten-free.

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Descrizione

AZIENDA BABBI

L’azienda Babbi venne fondata nel 1952 a Bertinoro, nel cuore della Romagna luogo ricco di tradizione e di cultura gastronomica. L’Azienda Dolciaria BABBI si dedica da subito alla produzione di coni, cialde e semilavorati per maestri gelatieri. L’azienda, grazie alle materie prime di assoluta genuinità e alla freschezza degli ingredienti utilizzati, diviene in breve tempo un importante punto di riferimento per i maestri del gelato artigianale.

Il reparto dolciario venne creato alcuni anni più tardi, quando Nonno Attilio ebbe la geniale intuizione di sfruttare i mesi invernali per inserire una nuova linea di produzione in azienda. Fin da subito, il posizionamento della BABBI fu lontano dai già ricchi mercati di massa, e si dedico alla creazione di “specialità dolciarie uniche e irripetibili” attraverso l’impiego di materie prime nobili, ricercate, genuine e una lavorazione artigianale lunga ed accurata.

 

Babbi – Preparato per Pan di Spagna – Linea Home Bakery

Mix per preparare soffici Pan di Spagna gluten-free.

 

Ricetta Base

Ingredienti:

  • 400g Preparato per Pan di Spagna Babbi Home Bakery
  • 100g zucchero
  • 6 uova medie (circa 350g)
  • 35g acqua tiepida

 

Preparazione: Versare il Preparato per Pan di Spagna in un recipiente, aggiungere lo zucchero, le uova e l’acqua tiepida. Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 5 minuti, fino a che il composto non risulta omogeneo e più chiaro. Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato del diametro di 24/26cm e cuocere in forno a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 40 -50 minuti.

 

Dettagli Prodotto

Prodotto in polvere per la realizzazione di un soffice Pan di Spagna SENZA GLUTINE sia nel forno tradizionale che nel microonde. Buono tal quale con una semplice spolverata di zucchero a velo, oppure farcito con panna o crema pasticcera. Con l’aggiunta all’impasto delle Paste Babbi Home Bakery puoi ottenere delle varianti aromatizzate originali e golose. Prova anche la versione al cacao o la versione sottile, perfetta per la realizzazione di golosi pan rollè.
 
 
ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE: tutti i prodotti della linea Babbi Home Bakery, una volta aperti, possono essere conservati a temperatura ambiente fino alla data di scadenza riportata sulla confezione. Si raccomanda di utilizzare sempre utensili (spatole, cucchiai, ecc.) puliti e asciutti per prelevare polveri / paste/ salse dalle confezioni.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Peso Netto 400 g ℮ 14.11 oz

 

Informazioni aggiuntive

Marca Prodotto

Grammi

Categoria Prodotto

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