Babbi – Preparato per Red Velvet – Linea Home Bakery

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Mix gluten-free per prepare la famosa cake americana.

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Descrizione

AZIENDA BABBI

L’azienda Babbi venne fondata nel 1952 a Bertinoro, nel cuore della Romagna luogo ricco di tradizione e di cultura gastronomica. L’Azienda Dolciaria BABBI si dedica da subito alla produzione di coni, cialde e semilavorati per maestri gelatieri. L’azienda, grazie alle materie prime di assoluta genuinità e alla freschezza degli ingredienti utilizzati, diviene in breve tempo un importante punto di riferimento per i maestri del gelato artigianale.

Il reparto dolciario venne creato alcuni anni più tardi, quando Nonno Attilio ebbe la geniale intuizione di sfruttare i mesi invernali per inserire una nuova linea di produzione in azienda. Fin da subito, il posizionamento della BABBI fu lontano dai già ricchi mercati di massa, e si dedico alla creazione di “specialità dolciarie uniche e irripetibili” attraverso l’impiego di materie prime nobili, ricercate, genuine e una lavorazione artigianale lunga ed accurata.

 

Babbi – Preparato per Red Velvet – Linea Home Bakery

Mix gluten-free per prepare la famosa cake americana.

 

Ricetta Base

Ingredienti:

  • 400g Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
  • 145g burro o olio di semi
  • 4 uova medie (circa 200g)

 

Preparazione: Versare il Preparato per Red Velvet in un recipiente, aggiungere il burro ammorbidito e le uova. Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 3 minuti, fino a che il composto non risulta omogeneo e più chiaro.
Versare il composto in uno stampo per torte del diametro di 18/20cm precedentemente imburrato e cuocere in forno a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 40 – 50 minuti.
Farcire a piacimento con mousse al formaggio o crema al burro; per un tocco in più aggiungere Babbi Home Bakery Salsa Lampone.

 

Dettagli Prodotto

Prepara in pochi step la famosa ricetta americana della torta dall’impasto di colore rosso accesso, la Red Velvet. Il Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery è un mix in polvere GLUTEN FREE e SENZA LATTOSIO che può essere utilizzato sia per cucinare la tipica torta che per preparare originali cupcakes! 
 
 
ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE: tutti i prodotti della linea Babbi Home Bakery, una volta aperti, possono essere conservati a temperatura ambiente fino alla data di scadenza riportata sulla confezione. Si raccomanda di utilizzare sempre utensili (spatole, cucchiai, ecc.) puliti e asciutti per prelevare polveri / paste/ salse dalle confezioni.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Peso Netto 400 g ℮ 14.11 oz

 

Informazioni aggiuntive

Marca Prodotto

Grammi

Categoria Prodotto

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