Birrificio Lambrate – Porpora 33 CL

Descrizione

Azienda Birrificio Lambrate

Il birrificio Lambrate è una presenza storica di Milano. Fondato nel 1996, nel cuore di Lambrate, produce birra non pastorizzata e non filtrata. Si definiscono pionieri del movimento dell’Italian craft Beer.

Birrificio Lambrate – Porpora 33 CL

Bock dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano posto a sentori vinosi e di frutta secca.

Il territorio gustativo è quello dolce del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole grazie al perfetto bilanciamento tra malto e luppolo.

Nel complesso è una birra dall’equilibrio straordinario che non rivela il suo grado alcolico.

Hoppy Bock | 8% VOL. – 18°P | IBU 45

INGREDIENTI

• Acqua
• Malto d’orzo (Pilsner, Munich, CaraMunich, Melanoidin, Carafa)
• Luppolo (Styrian Golding, Cascade)
• Lievito