Bonajuto – Cioccolato Cannella

Descrizione

AZIENDA BONAJUTO

L’inizio della storia di questa azienda risale addirittura al 1750. Con oltre 150 anni di vita la Dolceria Bonajuto è la più antica fabbrica di cioccolato di Sicilia ancora in attività e una delle più antiche d’Italia. Le radici della famiglia Bonajuto affondano nel tessuto sociale e culturale di un centro, “piccola capitale” e nucleo vitale di una contea tra le più importanti del Regno di Sicilia: Modica.

Nel 1880 Francesco inaugura la ditta “F. Bonajuto” nel Corso Umberto I di Modica stravolgendo la precedente attività paterna specializzata in aromateria e merceria. Da quel momento infatti esse scompariranno e prenderà vita un nuovo laboratorio di produzione dolciaria. Il vecchio locale di vendita verrà adibito ad elegante caffè che ben presto diventerà punto di riferimento della vita cittadina.

Ad oggi l’azienda Bonajuto rappresenta una delle più importanti realtà dolciarie della Sicilia e simbolo dell’Italia nel mondo. Se la tradizione è uno dei pilastri di Bonajuto, l’innovazione e la ricerca sono strumenti altrettanto importanti e ne caratterizzano da sempre lo spirito aziendale. Conoscere le proprie origini ed avere ben definito i piani futuri rappresentano l’approccio ideale per la creazione di nuovi ed unici prodotti.

Bonajuto – Cioccolato Cannella

La tavoletta alla Cannella, viene venduta nel tradizionale formato da 100g.  Fa parte dei gusti classici, i  primi ad essere storicamente prodotti. Il rosso è sempre stato il colore dell’incarto per la Cannella, e per questo l’azienda ha voluto mantenere il design della confezione originale.

INGREDIENTI

• Massa di cacao
• Zucchero
• Scorza di cardamomo 0.25%

UTILIZZO E CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e odori, ad una temperatura compresa tra 14 – 25°C