Bonajuto – Cioccolato Zenzero

Descrizione

AZIENDA BONAJUTO

L’inizio della storia di questa azienda risale addirittura al 1750. Con oltre 150 anni di vita la Dolceria Bonajuto è la più antica fabbrica di cioccolato di Sicilia ancora in attività e una delle più antiche d’Italia. Le radici della famiglia Bonajuto affondano nel tessuto sociale e culturale di un centro, “piccola capitale” e nucleo vitale di una contea tra le più importanti del Regno di Sicilia: Modica.

Nel 1880 Francesco inaugura la ditta “F. Bonajuto” nel Corso Umberto I di Modica stravolgendo la precedente attività paterna specializzata in aromateria e merceria. Da quel momento infatti esse scompariranno e prenderà vita un nuovo laboratorio di produzione dolciaria. Il vecchio locale di vendita verrà adibito ad elegante caffè che ben presto diventerà punto di riferimento della vita cittadina.

Ad oggi l’azienda Bonajuto rappresenta una delle più importanti realtà dolciarie della Sicilia e simbolo dell’Italia nel mondo. Se la tradizione è uno dei pilastri di Bonajuto, l’innovazione e la ricerca sono strumenti altrettanto importanti e ne caratterizzano da sempre lo spirito aziendale. Conoscere le proprie origini ed avere ben definito i piani futuri rappresentano l’approccio ideale per la creazione di nuovi ed unici prodotti.

Bonajuto – Cioccolato Zenzero

Il cioccolato allo Zenzero è l’ultimo creato della linea Prestigio.

INGREDIENTI

• Massa di cacao
• Zucchero
• Zenzero 1.48%

UTILIZZO E CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e odori, ad una temperatura compresa tra 14 – 25°C