Chocolat Bonnat – Grand Cru Cusco – Cacao 75%

Descrizione

AZIENDA BONNAT

Cacao Grand Cru  viene selezionato da Stephane Bonnat, Maestro Cioccolatiere e membro dell’Accademia Francese di cioccolato e dolciumi.

Tutte le fave di cacao arrivano dalle migliori piantagioni del mondo per essere arrostite e trattate prezzo Voiron, vicino alle montagne Chartreuse, sede ufficiale di Chocolat Bonnat.

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CON CACAO EXTRA AL 75% – CHOCOLAT BONNAT – GRAND CRU CUSCO

Il cacao Cusco è senza dubbio uno dei più vecchi cacao raccolti dall’uomo. Nella zona amazzonica del Perù, vicino alla valle sacra degli Incas, gli alberi di cacao producono ricche fave di cacao dall’aroma delicato e note di canna da zucchero.