Marou – Ben Tre 78%

Descrizione

AZIENDA MAROU

L’azienda Marou è nata grazie all’incontro in Vietnam di 2 appassionati ed esperti cioccolatieri francesi, Samuel Maruta e Vincent Mourou. Il cioccolato artigianale Marou è divenuto in breve tempo uno dei principali riferimenti del mercato mondiale grazie alla dedizione dell’azienda nella scoperta e coltivazione delle fave di cacao del Vietnam.

La produzione di cioccolato Marou proviene da 5 diverse provincie del Vietnam ed ogni regione si differenzia per sapori e caratteristiche uniche.

I semi di cacao fermentati sono trasportati nella fabbrica di Saigon per la lavorazione. Qui, vengono trasformati in cioccolato attraverso macchinari specializzati e modellati per divenire alcune delle più belle barrette di cioccolato al mondo.

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO – MAROU – BEN TRE 78%

Questa generosa tavoletta di cioccolato fondente è stata realizzata in Vietnam con fave di cacao dalla provincia di Ben Tre. Caratteristiche del cioccolato Marou Ben Tre 78% sono l’aroma speziato che porta a note di noce moscata, cassia e grani di pepe. La dolcezza del cioccolato si mescola con la noce di cocco dolce.