Domori – Nacional 100% Ecuador

Descrizione

Azienda Domori

 La storia di questo brand è fatta di primati che segnano vere e proprie rivoluzioni:

• Domori è stata la prima azienda al mondo a impiegare solo cacao fine
• La prima azienda a produrre un cioccolato con cacao Criollo
• La prima a recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo
• La prima a riutilizzare una formula antica e semplice, cioè pasta di cacao e zucchero senza burro, vaniglia e lecitina
• La prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao

Domori – Nacional 70% Ecuador

Cacao proveniente dalla Hacienda Victoria in Ecuador, impegnata nella coltivazione di cacao aromatico preservando la varietà di Arriba National.

In degustazione regala una rotondità straordinaria e note aromatiche di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie che lo rendono uno dei cacao più apprezzati al mondo. La versione giusta per assaporare la vera essenza del cacao Ecuador.