Domori – Trinitario 70% Colombia

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Descrizione

Domori – Trinitario 70% Colombia

Una tavoletta da 50 g di pura bontà, proveniente dalla regione colombiana di Tierralta. Un cacao di tipo Trinitario, che porta nel nome il fascino e il mistero dell’antica Teyuna, la “città perduta” degli Indios, riportata alla luce dagli archeologi nel 1976 nella Sierra Nevada de Santa Maria, in Colombia. 

Dolcezza e finezza rare, con note di anacardi e un retrogusto di miele, per un cioccolato aromatico e elegante. 

 

Storia Cioccolato Domori: 

 La sua storia è fatta di primati che segnano vere e proprie rivoluzioni:

  • Domori è stata la prima azienda al mondo a impiegare solo cacao fine
  • La prima azienda a produrre un cioccolato con cacao Criollo
  • La prima a recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo
  • La prima a riutilizzare una formula antica e semplice, cioè pasta di cacao e zucchero senza burro, vaniglia e lecitina
  • La prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao

Informazioni aggiuntive

Marca Prodotto

Grammi

Categoria Prodotto

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