Domori – Trinitario 70% Tanzania

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Descrizione

Domori – Trinitario 70% Tanzania

Il cacao Trinitario della Tanzania è raccolto dalla cooperativa Kokoa Kamili, impegnata a innalzare la qualità del cacao del proprio paese.

In una regione ristretta della Tanzania, Domori ha selezionato delle varietà straordinarie di cacao dal carattere deciso e dal profilo aromatico in cui spicca un’immediata nota primaria di cacao. 

Ecco per te una tavoletta, da 50 g, di cioccolato fondente Tanzania 70% dalle delicate note aromatiche.

 

Storia Cioccolato Domori: 

 La sua storia è fatta di primati che segnano vere e proprie rivoluzioni:

  • Domori è stata la prima azienda al mondo a impiegare solo cacao fine
  • La prima azienda a produrre un cioccolato con cacao Criollo
  • La prima a recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo
  • La prima a riutilizzare una formula antica e semplice, cioè pasta di cacao e zucchero senza burro, vaniglia e lecitina
  • La prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao

Informazioni aggiuntive

Marca Prodotto

Grammi

Categoria Prodotto

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