Frantoio Franci Frantoio – Olio Extra Vergine di Oliva

Descrizione

AZIENDA FRANTOIO FRANCI

Il Frantoio Franci nasce nel cuore della Toscana, precisamente sulla collina di Montenero d’Orcia, un piccolo borgo che dalle pendici dell’Amiata domina il paesaggio della Val d’Orcia. La lunga e brillante storia dell’azienda Frantoio Franci, nasce negli anni ’50 quando i fratelli Franco e Fernando Franci acquistano uno storico oliveto chiamato Villa Magra ristrutturandone un antico fienile per farne un frantoio.

Una tappa importante della storia aziendale è datata 1995, quando prende vita la collaborazione tra Fernando ed il figlio Giorgio, il quale all’esperienza del padre, aggiunge una nuova carica di entusiasmo ed intraprendenza. Deriva da qui la decisione di espandere il brand e la produzione di olio puntando esclusivamente sulla qualità come fattore distintivo aziendale.

Frantoio Franci Frantoio – Olio Extra Vergine di Oliva

E’ un olio fruttato medio prodotto con olive di varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino, Olivastra.

Aroma:

fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.

Sapore:

fresco e pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole carica amara e piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali dominate dalla sensazione erbacea di carciofo.

Premi e riconoscimenti:

Concorso Nazionale Festambiente:

• 1 Premio: Categoria Fruttato Medio 2013

Concorso Nazionale Ercole Olivario:

• 2° Premio, Categoria Dop Fruttato Medio, 2013

Concorso Internazionale Olive d’Or:

• Goutte d’Or, 2013

Abbinamenti:

a crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità. In cucina per la preparazione di sughi, soffritti, vinaigrette, fritture e basi in genere.