I Fortini – Biscotti al Cioccolato Fondente 70%

Descrizione

AZIENDA I FORTINI

I Fortini è un’azienda del settore alimentare della Regione Toscana specializzata nella produzione di biscotti. Sin dagli anni ’90 producono biscotti artigianali di ottima qualità e vari gusti all’interno del biscottificio familiare. Dopo alcuni passaggi di proprietà nel corso degli anni, l’azienda I Fortini è tornata ad essere a conduzione familiare avviando un nuovo corso, a metà strada tra la produzione manuale e la modernità.

I Fortini – Biscotti al Cioccolato Fondente 70%

Biscotti di pasta frolla arrotolati a mano, con cioccolato francese Kayambe Noir sciolto a bagnomaria e aggiunto fuso all’impasto.

Ingredienti utilizzati:

Farina di frumento 00, burro, zucchero, cioccolato fondente 14% (cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia Bourbon in baccello), tuorlo d’uovo. 48 ore di lavorazione – senza aromi e conservanti.