La Finestra sul Tè – Té Oolong – four season – Nantou Taiwan

Descrizione

Azienda La Finestra sul Tè di Nicoletta Tul

La Finestra sul Tè nasce da un’ idea di Nicoletta Tul, rinomata degustatrice di tè a livello internazionale. La sua grandissima passione per il tè ha portato Nicoletta a costruire un brand specializzato nel settore, che gli amanti del genere non possono lasciarsi sfuggire.

Nicoletta, ha costruito la sua carriera grazie a studi, conoscenze e viaggi in Oriente alla scoperta di piantagioni, sale da tè e particolari rarità di questo prodotto.

Nicoletta Tul è un’amante delle infinite sfaccettature inerenti il mondo del tè, che la hanno portata ad essere un’esperta di:

• la millenaria e colta cultura Cinese,
• la raffinata e sacra cerimonia Giapponese del Cha no yu,
• la cultura e la cerimonia Koreana del tè,
• la cultura del Sud Est Asiatico e dei popoli nomadi, dell’India e dello Sri Lanka,
• la grande tradizione Russa
• i rituali Europei
• la tradizione Britannica

La Finestra sul Tè – Té Oolong – four season – Nantou Taiwan

Four Season, Taiwan è un tè Oolong a bassa ossidazione e dalla forma appallottolata che proviene dalle alte montagne di Taiwan.

Sentori freschi e vegetali, ma senza alcuna astringenza erbacea. Bouquet floreale che ricorda la magnolia, la fresia e la gardenia. Corpo pannoso e delicato.

Come degustarlo

• 80°C. 3 gr. 3.4-4.5 MIN
• 85°C. 5 gr. 40 Sec-1 Min