Marou – Bà Ria 76%

Descrizione

AZIENDA MAROU

L’azienda Marou è nata grazie all’incontro in Vietnam di 2 appassionati ed esperti cioccolatieri francesi, Samuel Maruta e Vincent Mourou. Il cioccolato artigianale Marou è divenuto in breve tempo uno dei principali riferimenti del mercato mondiale grazie alla dedizione dell’azienda nella scoperta e coltivazione delle fave di cacao del Vietnam.

La produzione di cioccolato Marou proviene da 5 diverse provincie del Vietnam ed ogni regione si differenzia per sapori e caratteristiche uniche.

I semi di cacao fermentati sono trasportati nella fabbrica di Saigon per la lavorazione. Qui, vengono trasformati in cioccolato attraverso macchinari specializzati e modellati per divenire alcune delle più belle barrette di cioccolato al mondo.

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO – MAROU – BÀ RIA 76%

Un cioccolato ricco e fruttato, creato con le fave di cacao della provincia di Bà Ria nel sud-est del Vietnam. Questa tavoletta di cioccolato offre un’esperienza sublime ed intensa.

Questo è il classico cioccolato in grado di impreziosire gli ingredienti  che lo compongono e risaltare i relativi sapori. Le profonde, note fruttate provengono interamente dalle fave di cacao Trinitario vietnamita.