Meiji – Cioccolato – Mexico White Cacao

Descrizione

Azienda Meiji

Il brand Meiji proviene dal Giappone ed è un’azienda di cioccolato pluripremiata sia per l’indiscussa qualità del cioccolato prodotto che per il design innovativo e alla moda offerto da ogni singola confezione. Le tavolette di cioccolato Meiji vengono prodotte con cacao sudamericano della migliore qualità ma sostenibile. Per la precisione le e fave di cacao appartengono alla varietà Trinitario provenienti dalle piantagioni di Ecuador e Perù e Brasile e Venezuela.

Meiji – Cioccolato – Mexico White Cacao

Questa barretta di cioccolato fondente al 70% viene prodotta utilizzando le più rare fave di cacao disponibili sulla terra, quelle della varietà Criollo, raccolte nella regione messicana del Chiapas.

Questo tipo di cacao, che equivale allo 0,001% della produzione mondiale di cacao, è interamente costituito da fave di cacao bianche (e non viola o miste, come nelle altre varietà, Forastero e Trinitario): questo aspetto peculiare conferisce al cioccolato un sapore particolare e caratteristico, vellutato e cremoso, e un colore unico, che ricorda quello del cioccolato al latte.

Ogni confezione, in elegante alluminio, contiene tre piccole tavolette, ciascuna disegnata e impacchettata con cura.

Il design di ogni tavoletta è sviluppato per accrescere la degustazione, attraverso un percorso gustativo che parte dai piccoli quadratini, che introducono l’aroma, passando per i due quadrati texturati per solleticare il palato e sperimentare il massimo della cremosità. Infine vi sono due barrette per sentire appieno il gusto. 

Ingredienti:

• Cacao 70%