Michel Cluizel – Grue de Cacao Bio

Descrizione

Azienda Michel Cluizel

Da tre generazioni, la famiglia Cluizel vive tra gli effluvi del cioccolato. Assistita da trasformatori di fave di cacao, da confettieri e da cioccolatieri esperti, continua la sua storia là dove l’ha iniziata: a Damville, in Normandia. La Manufacture Cluizel lavora in relazione diretta e durevole con piantatori di cacao. Questo impegno imparziale è garanzia di qualità.

Il cioccolato Michel Cluizel viene realizzato a partire da fave selezionate da una sola ed unica piantagione. Nessun abbinamento o mescolanza con altri appezzamenti, la qualità eccezionale delle fave ed il lavoro eccezionale dei coltivatori bastano a garantire tutta la nobiltà di questi cioccolato unico.

Michel Cluizel – Grue de Cacao Bio

Tavoletta di cioccolato fondente biologico, senza glutine e vegano, con cioccolato fondente 70% Grand Cru Guyayas dell’Ecuador con granella di cacao. Le note aromatiche di cacao tostato del cioccolato fondente 70% Grand Cru Guayas dell’Ecuador sono qui esaltate e sottolineate dalle punte tostate, tanto croccanti quanto fragranti, della piantagione Los Anconès nella Repubblica Dominicana.

Ingredienti

• cacao, zucchero, burro di cacao
• I prodotti realizzati nella fabbrica possono contenere tracce di: frutta a guscio, latte, glutine.

Valore energetico per 100 g: 2399.74 kj / 574.1 kcal – Grassi: 43.37 g di cui acidi grassi saturi 26.79 g – Carboidrati: 31.62 g di cui zuccheri 27.34 g – Proteine: 7.83 g – Sale: 0.02 g

Conservare preferibilmente tra i 16 e i 18°C in un luogo fresco e asciutto.