Monastero Trappiste – Confettura di Amarene

Descrizione

Monastero Trappiste – Confettura di Amarene

La comunità delle Suore Cistercensi (Trappiste) situata nell’Alto Lazio a Vitorchiano è composta da circa 75 monache e vive prevalentemente di lavoro agricolo. Da oltre 40 anni il Monastero produce marmellate e confetture di qualità artigianale in 25 diversi gusti utilizzando un’ alta percentuale di frutta fresca con la sola aggiunta di zucchero e senza l’utilizzo di additivi quali pectina o acido citrico.

Ingredienti:

• amarene
• zucchero
• succo di limone

La confettura extra di amarene delle Monache di Vitorchiano è un vero stimolante per il corpo umano. Possiede proprietà antiossidanti, anticancerogene (vitamina B17), antinfiammatorie grazie alla presenza di sostanze nutritive dell’amarena quali i bioflavonidi antociani. Esse, stimolando il metabolismo favoriscono la digestione e il processo di scissione dei grassi. Inoltre queste proprietà riducono l’affaticamento e il dolore muscolare rafforzando i capillari e i vasi sanguigni.

Frutta utilizzata: 90 g. per 100 g. di prodotto finito