Descrizione
Azienda Campofilone
L’azienda Campofilone nasce nel 1912 nel vede collinare della regione Marche. Da semplice trattoria di paese, La Campofilone ha saputo costruire un’azienda rinomata e di qualità specializzata nella produzione della pasta all’uovo.
Gli accorgimenti e l’amore per gli ingredienti e lavorazione di una volta, sono tra le caratteristiche che hanno portato l’azienda ad eccellere nel panorama italiano ed estero. Le antiche tradizioni e ricette di un tempo, la sfoglia sottile, la lenta e graduale essiccazione a temperatura poco superiore a quella ambientale sono alcuni dei tratti distintivi del prodotto finale.
Pasta Campofilone – Fettuccine agli spinaci
Le fettuccine agli spinaci Campofilone sono il tipo di pasta ideale per sughi di verdure arricchiti con speck o salsiccia.
Caratteristiche
- Peso netto: 250g
- Quantità ideale per 4 porzioni
- Tempo di cottura: 1-2 minuti in acqua bollente
- Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%), spinaci disidratati (2,2%)
- Shelf life: 30 mesi