Valrhona – Perle di cioccolato fondente 55%

Descrizione

Azienda Valrhona

Valrhona produce sin dal 1922 finissimo cioccolato di pregio nel piccolo villaggio di Tain L’Hermitage in Francia. Fin dall’inizio, il fondatore e pasticciere dell’azienda, Albéric Guironnet,  si è dedicato alla creazione di un cioccolato artigianale unico e di qualità. Ora il brand percorre tutto il mondo per trovare le migliori materie prime e seleziona le più importanti varietà di fave provenienti da una dozzina di paesi con un grande potenziale aromatico per offrirvi un  Grand Chocolat.

Valrhona é un’azienda che si impegna per garantire l’eccezionale qualità  dei suoi prodotti. Questo impegno sostenibile e questa costante qualità corrispondono ad una selezione severa di fave del cacao e di controlli sistematici a tutti gli stadi  di produzione del cioccolato.

Valrhona – Perle di cioccolato fondente 55%

Perle realizzate a partire da una copertura di cioccolato fondente Valrhona al 55% di cacao che danno una nota di cioccolato ai ripieni. La gamma dei ripieni si integra perfettamente alle preparazioni, per rafforzare il gusto di cioccolato e conferire una texture interessante a tutti i tipi di creazioni di pasticceria e panetteria.

Ingredienti:

• cacao (fave di cacao, burro d cacao)
• zucchero
• latte intero in polvere
• emulsionante (lecitina di soia)
• estratto naturale di vaniglia.
• *può contenere tracce di frutta

NOTA: IL PRODOTTO VIENE VENDUTO IN QUANTITÀ PRESTABILITE DI 200 GR.