Zago – Hy Super Beer Bionda

Descrizione

Azienda: Birrificio Agricolo Zago

Il birrificio agricolo Zago venne fondato nel 1978 da Mario Chiaradia con sede nel Friuli Venezia Giulia. Dopo anni di viaggi e studi in Europa, alla scoperta delle migliori birrerie del continente, il signor Chiaradia decise di tornare in Italia per dare vita al progetto della birra Zago.

Una birra italiana al 100%, prodotta con ingredienti coltivati e realizzati in Italia.

Zago – Hy Super Beer Bionda 75 CL

La Hy Super Beer Bionda è la prima birra a metodologia Champenoise prodotta dal birrificio Zago dal 1995.

Essa è una birra bionda di puro malto d’orzo, una “Living beer”, cioè una Cuvée di malto viva, ricca di lieviti, ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta artigianalmente con un metodo simile allo champagne, secondo un’antica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia o in fusto.

Ha una schiuma ricca e cremosa e profumi di lievito, crosta di pane e malto che permangono a lungo anche al palato.

Nell’elegante veste che ricorda una bottiglia di Champagne, è perfetta per menù prelibati, brindisi inediti, momenti sereni in amicizia e in meditazione.

Note

• Abbinamenti: A tutto pasto, con menù di pesce, carni rosse e bianche, formaggi stagionati.
• Gradi: 11°
• Temperatura di mescita: 8-10°C