waffles scirippo acero e cannella

Waffles con sciroppo d’acero e cannella

Buon Venerdì cari amici e clienti di Leonardi Dolciumi. Oggi vogliamo proporvi una nuova ricetta facile e veloce da realizzare con alcuni dei prodotti da pasticceria professionale di cui disponiamo in negozio e presso lo shop online. La ricetta di oggi è quella dei waffles con sciroppo d’acero canadese e cannella, realizzabile in poco meno di 25 minuti. Ecco a voi ingredienti e metodo di preparazione.

Ricetta: Waffles con sciroppo d’acero e cannella

Di seguito troverete indicati gli ingredienti e la ricetta per realizzare questi buonissimi waffles con sciroppo d’acero e cannella. Pronti a prendere appunti 🙂

Ingredienti per 4 persone

 

Preparazione 20 minuti + Cottura: 2 minuti per waffles

Video Ricetta Waffles

Preparazione dei waffles con sciroppo d’acero e cannella

  1. Setacciate in una ciotola capace la farina con lo zucchero e la cannella. In un altro contenitore lavorate il tuorlo con il burro e il latte. Versate il composto liquido sugli ingredienti secchi mescolando con cura.
  2. Montate l’albume a neve ferma e inglobatelo al composto con un delicato movimento dall’alto verso il basso per non smontarlo.
  3. Attivate l’apposito apparecchio per waffles e versate nello stampo un mescolo di pastella. Chiudete e fate cuocere seguendo le istruzioni. Ricordate che di solito il primo waffle va perso e serve per verificare i tempi di cottura e quantità. Con la punta di un coltello staccate il waffle e trasferitelo, per pochi minuti, su una gratella ad asciugare. Passatelo poi in forno in attesa di terminare tutta la pastella.
  4. Utilizzate lo sciroppo d’acero canadese Clarks o quello di cui disponete
  5. Servite i waffles irrorandoli bene con lo sciroppo

CONCLUSIONI

Sperando come sempre di avervi offerto utili informazioni, restiamo in attesa dei vostri feedback e testimonianze. Per qualsiasi informazione supplementare relativa ai waffles con sciroppo d’acero e cannella siamo disponibili al seguente indirizzo email:

Alla prossima

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Mattia Turci

Digital Marketing Specialist a Mattia Turci - Digital
Appassionato di Digital Marketing e SEO, ho sempre avuto un debole per il web. Dalle prime esperienze con Ebay agli studi di specializzazione. Patito di musica e amante di calcio. Ho vissuto in 6 paesi differenti per motivi di studio e lavoro. Disponibile per progetti e collaborazioni.